Soslu karides sote tarifi
Malzemeler
- 1 dal ince doğranmış taze soğan
- 1 diş irice doğranmış sarımsak
- 6 adet büyük boy karides
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tutam toz şeker
- ½ limonun suyu
- Zeytinyağı
- Karabiber
Yapılış
Karideslerin ilk önce kafalarını koparın. Kuyruklu ayıklamak isterseniz, kuyruk kısmındaki son boğumu elinizle tutup ayırın ve çıkarın. Kuyruksuz ayıklamak isterseniz, en son kuyruk kısmını da çekerek çıkartın.
Karideslerin sırtını bıçakla açıp siyah kısmını bıçağın ucuyla alın. Ayıkladığınız karidesleri akan suyun altında yıkayın ve süzün. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ketçap, soya sosu, limon suyu, sarımsak, toz şeker ve ayıkladığınız karidesleri ilave edip 3-4 dakika pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine taze soğan ve karabiber ilave edin.
Karides soteniz hazır. Yemek sonrası kötü kokuları yok ederken evinizi ferahlatan Febreze'i denediniz mi?
Zorlu Kızarmış Soğan Kokusu Testi'ni buradan izleyebilirsiniz.