Kuşkonmaz çorbasının faydaları

Kuşkonmazın kalorisi düşük olduğu kadar besin değeri yüksek bir sebze olduğunu biliyor muydunuz? Üstelik antioksidan ve afrodizyak etkisi var.

Birkaç yıl öncesine kadar Türkiye'de çok bilinmeyen bir besin olan kuşkonmaz, artık pek çok yemeği yanında garnitür olarak tercih edilir hale geldi. Kalorisi son derece düşük olan kuşkonmaz, A ve C vitamini ve B6 vitaminleri ile folik asit, fosfor ve potasyum gibi mineraller bakımından oldukça zengin besin değerine sahip.

Kuşkonmazın faydaları

Esteworld Plastik Cerrahi Hastaneleri'nden Uzman Diyetisyen Bengi Çetiner, Yunanlıların ve Romalıların kuşkonmazı arı sokması ve diş ağrısı tedavilerinde, Çinli şifacıların ise kısırlık tedavisinde kullandığını söylüyor. Ve kuşkonmazın mucize niteliğindeki 15 faydasını şöyle sıralıyor:

1. Kan damarlarını güçlendirir.
2. Kalp rahatsızlığında risk faktörü olan homosisteinin kontrol edilmesine yardımcı olur ve kalbi kuvvetlendirir.
3. Hücreleri hasar görmekten koruyan güçlü bir antioksidandır.

İdil Yazar'ın KadınlarBilir için hazırladığı Kuşkonmaz Çorbası tarifini okumak için hemen tıklayın!