Peynirli volovan
Ye İç Gez
22/02/2021
Hazır milföy hamuruyla 15 dakikada hazırlayacağınız bu börek, hem şık hem lezzetli bir seçenek.
Malzemeler 4 Kişilik
8 adet milföy hamuru
1 küçük kase beyaz peynir
7-8 dal maydanoz
1 yumurtanın sarısı
Hazırlanışı
Milföy hamurlarını 1 cm kalınlığında açın. Yuvarlak veya çiçek şekilli kurabiye kalıbıyla düz veya şekilli daireler kesin.
Bir milföy hamurundan bir daire çıkarttıktan sonra kalan parçaları tekrar açıp bir daire daha elde edin; toplam iki adet olsun (8 milföy hamurundan 16 adet daire yapacaksınız.)
Dairelerin 8 tanesini ayırın. Kalan 8 tanenin tam ortasından daha küçük kurabiye kalıbıyla tekrar daireler kesin.
Ortası kesilmemiş daireleri, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Ortalarına ince doğradığınız maydanozla karıştırdığımız beyaz peynirli içi koyun.
Üzerine ortası çıkarılmış ikinci parçayı, en üste de en küçük parçayı yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Peynirli Börek tarifi
Kuru kayısılı ve cevizli muffin tarifi