• Kıymayı ve soğanları kaba koyup yoğurun.
• Yumurtayı ve galeta ununu ilave edip yoğurmaya devam edin.
• Suyunu, tuzu, kimyon ve karabiberi de koyduktan sonra kıyılmış maydanozu da ekleyip iyice yoğurduktan sonra rende kaşarla birlikte karıştırın.
• Fırın tepsinizi yağlayıp hazırladığınız karışımı tepsiye yayın.
• Köftenin üzerini de yağlayıp 200 derece önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Farklı bir köfte denemeye ne dersiniz? Mantarlı köfte tarifi için tıklayın!