Karnabahar salatası tarifi

Yaz günleri için hafif ve sağlıklı salata alternatifi arayanlar, karnabahar salatasını mönülerine katabilirler.

Malzemeler

• ½ adet karnabahar
• 2 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3 adet konserve salatalık
• ¼ demet maydanoz
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

Karnabaharı haşlayın. Soğuduktan sonra minik parçalara bölün. Haşlanmış mısır tanelerini, küp şeklinde doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve konserve salatalığı, ince kıyılmış maydanozu ilave edin. Limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve kırmızı pul biberi karıştırıp salatanın üzerine dökün ve servise sunun.