İncir tatlısı

Yılbaşı akşamı için alternatif bir tatlı arıyorsanız, Ege’ye has incir tatlısını deneyin!


Malzemeler 4 Kişilik
12 adet kuru incir
12 adet ceviz
20 g tereyağı
50 g toz şeker
200 ml su
1 adet limon kabuğu
1 adet limon kabuğu
50 g kaymak


Hazırlanışı
Kuru incirleri 10 dakika ılık suda bekletin. Baş kısımlarını hafif kesip içlerine bütün ceviz yerleştirin.
Bir tencerede tereyağını eritin ve incirleri 1-2 dakika tereyağı ile soteleyin. Toz şeker, su, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Ilıdıktan sonra kaymakla servis yapın.