Girit kabağı
Ye İç Gez
30/10/2018
Bu yemekte kabakları ortadan ikiye bölerek pişiriyoruz. Bütün olarak pişirmeyi de tercih edebilirsiniz.
Malzemeler 4 Kişilik
1/2 kg kabak
1/2 kg domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
6 sap dereotu
Hazırlanışı
Sarımsakları ince ince doğrayalım, zeytinyağında soteleyelim.
Domatesleri de küçük küçük doğrayalım, suyuyla birlikte sarımsaklara katalım ve sotelemeye devam edelim.
Kabakları ise ortadan ikiye bölelim ve tencereye ekleyelim. Tuzunu katalım, kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Dereotuyla süsleyerek servis yapalım. Dilersek üzerine rende kaşar peyniri veya tulum peyniri de koyabiliriz.