Farklı bir dolma tarifi denemek isterseniz, Ezgi Sertel’le Kadınlar Bilir mutfağında Özge Şahin’in şalgam dolması tarifine kulak verin. Malzeme listesi aşağıda, tarifi ise kısa videomuzda!

Malzemeler:

• 1 kg orta boy şalgam
• ½ kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay kalığı karabiber
• 1 çay kaşığı yenibahar ve tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 adet sarımsak
• 2 bardak yoğurt