Kestaneyi de balkabağını da seviyorsanız, bu iki lezzetin buluşmasına bayılacaksınız. Kaş’tan gelerek Ezgi Sertel’in mutfağına konuk olan Recep Usta, kestaneli balkabağı çorbasının yapımını anlatıyor. Akdeniz lezzetlerini seviyorsanız, videomuzu mutlaka izleyin.

Malzemeler:

• 250 gr kestane
• 600 gr balkabağı
• 100 gr tereyağı
• 1 adet soğan
• 25 gr zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Kestaneli balkabağı çorbası kış bitmeden şifa niyetine içilir, bulaşıklardaki zorlu kirler ise Fairy ile yıkanır!