Kış mevsiminin vazgeçilmezi turşunun adı bile insanın ağzını sulandırmaya yetiyor. Turşu kurmanın vakti gelmişken, Ezgi Sertel’in konuğu Halit ustadan işin püf noktasını öğrenin! Malzemeler aşağıda, tarifi videomuzda.

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı turşu tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 avuç nohut
• 1 baş sarımsak
• Tercihen sirke

Turşu kaplarınızı önceden Fairy ile temizlemeyi unutmayın!