Osmanlı saray mutfağına özgü Dane-i kıyma tarifi, şeflerin şefi Ayşe Tüter’den Ezgi Sertel’le Kadınlar Bilir mutfağında! Malzemeler aşağıda, leziz tarif videomuzda.

Malzemeler:

• 200 g kıyma
• 3 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı dut kurusu
• 1 çay bardağı dolmalık fıstık
• ½ çay kaşığı kişniş
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı yenibahar
• ½ çay kaşığı tarçın
• Tuz
• 3,5 su bardağı su
• 1 çay bardağı dut ıslattığımız su

Kavurmalık etinizi doğru seçin, tabii deterjanınızı da! Zorlu kirleri Fairy'ye bırakın.