Etli sebze yemeği

Et ve çeşit çeşit sebzenin lezzetli ve sağlıklı bir harmonisi olan bu yemeği, ramazan sofralarınızda da rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Malzemeler 4 Kişilik
½ kilo kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet yeşilbiber
2 adet sarı biber
1 adet kırmızıbiber
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber



Hazırlanışı
Sıvıyağı bir tencereye alıp ısıtın, kuşbaşı etleri koyup 10 dakika kadar soteleyin.
Etler suyunu salıp çekince piyazlık doğranmış soğanı ve küp doğranmış domatesleri ilave edin, beş dakika daha soteleyin.
Yeşil, sarı ve kırmızıbiberleri halka halka doğrayıp ekleyin.
Tuzu ve karabiberi de ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

 *** Malzemelerden herhangi birine alerjisi olanlar için tüketilmesi uygun değildir. Böyle bir durumda KadınlarBilir hiçbir şekilde sorumluluk kabul etmez.