Domates soslu ve pastırmalı mantarlı makarna tarifi
Malzemeler
- 200 gram mantar
- 100 gram pastırma
- 3-4 dal taze soğan
- 100 gram beyaz peynir
- 2 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 paket makarna
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılış
Mantarları fırın kabına dizip sap kısımlarını çıkartın. İçlerine tereyağını paylaştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Makarna suyunu kaynatın. Kaynayınca tuz ve makarnaları ilave edip paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Pişen makarnayı süzüp yeniden tencereye alın, üzerne rendelenmiş domatesleri ilave edip karıştırın. Taze soğanları ince doğrayın. Pastırmaları doğrayın. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca 1 yemek kaşığı zeytinyağı, doğradığınız soğanlar ve pastırmaları ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Pişen mantarların içlerine beyaz peyniri ve hazırladığınız pastırmalı harcı paylaştırın. Hazırladığınız makarnayı servis tabağına alın, üzerine pişirdiğiniz mantarları yerleştirin ve fırın kabında kalan mantarların suyunu gezdirin.
Makarnanız hazır. Yemek sonrası kötü kokuları yok ederken evinizi ferahlatan Febreze'i denediniz mi?
Zorlu Kızarmış Soğan Kokusu Testi'ni buradan izleyebilirsiniz.