Kerevizli ve bulgurlu salata


Ye İç Gez
2/05/2020


Ayva, nar, ceviz, kereviz ve bulgurla yaratılan farklı bir kış salatası.


Malzemeler 4 Kişilik
1 adet kereviz
1 adet ayva
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı nar tanesi
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığız zeytinyağı
2 çay kaşığı karabiber


Hazırlanışı
İnce bulguru bir kaba koyun, üzerine sıcak su döküp suyunu süzdürün ve kapağını kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin.
Kerevizin ve ayvanın kabuklarını soyun rendeleyin.
Bulguru, kerevizi, ayvayı, iri dövülmüş cevizi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Zeytinyağı ve limon suyunu dökün.
Narla süsleyip servise sunun. 

Enginar Beğendili Kuzu Sote Tarifi

Enginarlı Mezgit Fileto Tarifi