Adana’dan kalkıp stüdyomuza gelen genç şefimiz Hüseyin Bozkuş, Trakya’ya özel bir lezzetle karşımızda. Akşam yemeğine farklı bir yemek hazırlamak istiyorsanız Bozkuş’un tarifini çok seveceksiniz. Detaylar ve püf noktaları için videomuzu izlemeyi unutmayın.

Malzemeler:

• 500 gr kemiksiz kuşbaşı et
• 1 kg domates
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet soğan
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı sumak
• Tuz
• Pul biber

Çingene kebabı leziz de olsa ardında bir sürü bulaşık mı bıraktı? Dert etmedin, zorlu yağları kolayca çıkaran fairy ile işiniz kolay.