Klasik lezzet kadınbudu köfteyi bir de İdil Tatari tarifiyle deneyin!

Klasik lezzet kadınbudu köfteyi bir de İdil Tatari tarifiyle deneyin!

Yemeye doyamadığım bir lezzet; Kadınbudu Köfte! Bu video’da yaptığım gibi bol bol yapıp, ertesi gün kalanları, soğuk soğuk yemenizi tavsiye ederim .


Malzemeler 6 Kişilik

  • 1 kilo dana kıyma
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • Un
Registration

KadınlarBilir üyesi olun ve size özel fırsatlardan faydalanın!

Üye Ol

Hazırlanışı

  1. Yıkadığınız pirinci ufak bir tencereye alın, üzerine 2 kahve fincanı su ekleyin, altını açın.


  2. Kaynayınca altını kısın, kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.


  3. Soğanı kızgın yağda kavurun, kıymanın yarısını soğanlara ekleyin ve pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve ılınması için bekleyin.


  4. Çiğ kıyma, kavrulmuş kıyma, haşlanmış pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi bir macun kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun.


  5. Elinizle köfte şekli verin ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.


  6. Köfteleri önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya batırarak, kızgın yağda kızartın.


  7. Servis etmeden önce, yağını çekmesi için kağıt havluda 5-10 dakika bekletin, afiyet olsun!


  Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın

yeni tatlar yeni lezzetler

  • Şikayet et

eşimin en sevdiği lezzet emeğinize sağlık

  • Şikayet et
Sporcu mu anne mi?
Sporcu mu anne mi?
5

Sporcu mu anne mi?

You have already participated to this slideshow