Künefe

Ev
22/02/2021


Kadayıfın en güzel hali künefe diyenlere harika bir tarif...


Malzemeler 6 Kişilik
500 g çiğ tel kadayıf
120 g tereyağı
10 adet dil peyniri
4 su bardağı toz şekeri
2 su bardağı su
2 damla limon suyu


Hazırlanışı
Yağı eritelim, tel kadayıfını tel tel ayırıp, yağla birlikte harmanlayalım.
Fırın tepsisini yağlayalım. Harmanladığımız kadayıfın yarısını yayalım ve bastıralım.
Dil peynirlerini ince şeritler halinde her tarafını kaplayacak şekilde dizelim. Kadayıfın kalanını her tarafı kaplayacak şekilde dil peynirinin üstüne kapatalım ve tekrar sıkı sıkı bastıralım.
200 derecede ısıttığımız fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz su, şeker ve limon suyu ile hazırladığımız sıcak şurubu üzerine dökelim.


Baklava Tarifi

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi