Cevizli misket köfte

Ev
26/10/2018


Eğer klasik köfte dışında bir şey denemek istiyorsanız, İdil Yazar'ın misket köftesini deneyin…

Malzemeler
4 Kişilik
500 gram dana kıyma
1 adet soğan küçük boy
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı kimyon
Bir tutam pul biber, karabiber, tuz
3 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı ceviz
1 çay bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ kızartmak için
200 gram süzme yoğurt
6 dal nane
1 limon
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Kıyma, galeta unu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, yumurta, ceviz, kimyon ve diğer baharatları ekleyin.
Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Una buladığınız köfteleri yağda kızartın.
Üzerine nane, limon, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip karıştırdığınız yoğurtlu naneli sosla servis edin.