Ayran aşı çorbası

Ev
26/10/2018


Yaz aylarının vazgeçilmez hafifliği ayran aşı çorbasını sıcak da tüketebilirsiniz!

Malzemeler
4 Kişilik
1.5 su bardağı yarma
1 su bardağı nohut
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 kg yoğurt


Hazırlanışı

Nohudu akşamdan suya koyalım. Ertesi gün hem nohudu hem yarmayı haşlayalım, süzelim.
Yoğurdu çok az sulandıralım.
Nohut ve yarmayı yoğurda katalım. Tuz ilave edip karıştıralım.
Bir tavada yağ ile naneyi yakalım. Servis yaparken çorbamızın üzerinde gezdirelim.