Yılbaşı Sofrası İçin Öneriler

yilbasi-sofrasini-nasil-duzenleyelim
0
Yılbaşı soframızı kurarken nelere dikkat etmeliyiz? İşte önemli birkaç konu…

Yılbaşı sofrası büyük bir özenle hazırlanmalı. Servislerin yerleştirilmesinden süslerin konumlandırılmasına, sofra örtüsünden peçetelerimize kadar her şey kusursuz olmalı. Peki, nelere dikkat etmeliyiz?

  • Yılbaşı sofrası, öncelikle yılbaşı konseptine uygun olmalı. Kırmızılı-yeşilli veya yaldızlı bir konsept doğru bir tercih olacaktır. Diğer her şeyi bu konsept üzerine kurgulayabilirsiniz. Mönünüzü ve buna eşlik edecek içecekleri de aynı konsepte uygun olarak önceden belirleyin.  
  • Sofra örtüsünü düz renk tercih edin; balköpüğü veya beyaz ideal renkler. Düz ve açık renk örtü hem konuklarınızın gözünü yormaz hem de servislerinizi, süslerinizi ve elbette yemeklerinizi daha iyi gösterir.
  • Mutlaka kumaş peçete tercih edin. Peçetelerinizi sofra örtünüzle örtüşecek renk ve desende seçin. Peçete halkalarında ise rahatlıkla abartıya kaçabilir, yılbaşı konseptli renklere ve aksesuara yer verebilirsiniz.
  • Sandalyelerinizi küçük dokunuşlarla yılbaşı konseptine uygun hale getirin. Kırmızı cibinlik tülleri alıp kocaman fiyonklar atabilirsiniz.
  • Suplalar yılbaşı sofranızı şıklaştırır. Yılbaşına özgü renklerde suplalar tercih edin. Cam suplalar da şık seçenekler. Cam supla kullanacaksanız altına çiçek, fotoğraf veya yaprak koyarak şıklık düzeyini artırabilirsiniz.
  • Yılbaşı özel bir akşam. O nedenle gümüş takımları, en şık porselenleri ve kristalleri çıkarın.
  • Servislerinizi yerleştirirken önce ana yemek tabağınızı, üzerine antre veya çorba tabağını koyun. Ekmek tabağını sola yerleştirin. Dışa doğru gidildikçe sırasıyla ana yemek çatal bıçağını ve antre veya çorba için gerekenleri yerleştirin. Çatalları yemek tabağının soluna, kaşık ve bıçakları (bıçağın keskin yanı sola bakacak şekilde) tabağın sağına sıralayın. Tereyağı bıçağını keskin yanı sola bakacak şekilde ekmek tabağının üzerine yerleştirin. Tatlı kaşık ve çatalını ise yatay şekilde yemek tabağının üst kısmına konumlandırın. Su ve meşrubat bardağını, içki kadehini tabağın sağ üst köşesine yerleştirin.
  • Kırmızı mumlar, sofraya gelişigüzel dağıtılmış küçük yılbaşı çiçekleri yılbaşı sofranızı şıklaştıracaktır.
  • Sofrada aşırıya kaçmadan çiçek de kullanabilirsiniz. Çiçeği ortaya koyacaksanız, davetlilerin görüşünü engellemeyecek bir ebat tercih edin.
  • Mönünüzü şık bir kağıda kaligrafiyle yazıp rulo yaparak bir kadehin içine yerleştirebilir, sofranızın iki ucuna koyabilirsiniz. Veya küçük kağıtlara yazıp servislerin yanına iliştirebilirsiniz.
  • Konuklarınızın tabağına hatıra olarak ufak birer hediye koyabilirsiniz.

0

Yorum ekle

İlginizi çekebilecek içerikler

Çerez Onayı